15 Nisan 2021 Perşembe İftarda Ne Yemeli

15 Nisan 2021 Perşembe

İftarda Ne Yemeli

Hazırlayan : Kemal Gönüleri

İftarlık Menü

  • Bulgurlu Semizotu Çorbası (diyet çorba)
  • Tavuklu Patlıcan Güveç
  • Sade Pirinç Pilavı
  • Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

TAVUKLU PATLICAN GÜVEÇ TARİFİ

Malzemeler

  • 300 gr. tavuk göğsü
  • 1 orta boy soğan
  • 4 adet domates
  • 2 adet yeşil, 1 adet kırmızı biber
  • 4 orta boy patlıcan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 1 küçük çay bardağı zeytinyağı

Tavuklu Güveç Nasıl yapılır?

  • Patlıcanları doğrayıp, üzerine tuz serpin ve yarım saat bekletip yıkayın.
  • Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayıp biraz zeytinyağıyla hafif kızartın.
  • Üzerine sırasıyla soğanı, bir adet kırmızı ve yeşil biberi, 2 adet domatesi doğrayıp döşeyin. Patlıcanları ekleyip yayın.
  • En üste sarımsak kalan biber ve domatesleri doğrayıp döşeyin.
  • Tuz, kalan zeytinyağı ve karabiberi ekleyip. Tencerenin kapağını kapatın.
  • Yaklaşık 25 dakikada yemeğimiz hazır oluyor.
  • En az yarım saat dinlenen yemeğimiz servise hazırdır.

NOT: Yemeğe kesinlikle su eklemiyoruz.

*****

Read Previous

16 Nisan 2021 Cuma Günün Sergileri

Read Next

Haluk Uygur’dan “Manzaralarım” Fotoğraf Sergisi

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi: