Bodrum’un Lezzet Festivali
Haber: Erol Ünal
Fotoğraflar: Semra Oksay
Bodrum‘un yöresel otları ve ürünlerinin farklı lezzetler ile doğrudan misafirleri ile buluştuğu mutluluk veren 5’inci Bodrum Acı Ot Festivali hafta sonu Cumartesi ve pazar günleri Ortakent Köyiçi Mevkii’nde gerçekleşti. İlk gün 10:30’da Festival Ofisi önünden Bodrum bandosu ile kortej yürüyüşü ve halk oyunu gösterilerinin ardından başlayan birbirinden lezzetli ve şifalı otlar, rengarenk stantlarımızın süslediği Beşinci Bodrum Acı Ot Festivali iki gün boyunca çeşitli etkinliklerle devam etti.
5’inci Acı Ot Festivali‘nde cadde boyunca yöresel otların yanı sıra yöresel lezzetlerin yer aldığı stantlar açıldı. Bodrum halkı ve yabancı turistlerin yoğun ilgi gösterdiği festival yöresel ürünlerin tanıtımının yanı sıra bölgede bulunan esnafın ekonomisine katkı sağladı.
Etkinlik boyunca Bodrum‘un doğal otlarından Acı Ot, Baldıran, Deli Kenker, Turp Otu, Tilkişen, Ada Marulu stantlarda yer aldı.
Ayrıca bu otlardan yapılan Deli Kenker Dolması, Külür, Çetimek Pidesi, Havanda İncir, Çetimek, Mart Mantarı Kavurması, Labada Dolması gibi yöresel ürünler festival boyunca ziyaretçiler ile buluştu.
Festival Ünlü şeflerin yöresel mutfak sanatını sergilediği atölye çalışmaları ise katılımcıları bilgilendiriyor.
****
