ISPARTA’DA LAVANTA MEVSİMİ

ISPARTA’DA LAVANTA MEVSİMİ

Haber & Fotoğraflar Şahika Öner

Şahika Öner

Isparta lavanta tarlaları mevsiminde, kısa bir dönem bu belde köylerine kokusu ve leylak rengiyle hayat veriyor. Isparta gül kokulu şehir olarak bilinse de, lavanta tarlaları bu mevsimde turizm açısından yeni bir etkinliğe kucak açıyor. Gül ve elmadan sonra lavanta da Isparta’da ismini duyuruyor. Keçiborlu ilçesindeki, Kuyucak, Kuşcular,  Aydoğmuş, Çukurören ve Ardıçlı köylerindeki lavanta tarlalarının genişliği 3 bin hektara ulaşıyor. Türkiye lavanta üretiminin yüzde 80’ini tek başına karşılayan Kuyucak köyü’nde 200 çiftçi, 1500 dekarda lavanta yetiştiriyor. Yağlık gülde dünya birincisi olan Isparta, lavanta, yetiştirilen alan ve kozmetik sanayide işlemede hızla üst sıralara tırmanan bir bitki olma yolunda ilerliyor. Hasattan sonra kurutarak satışa sunulan lavantanın , Fabrikalar da işlendikten sonra kozmetik sanayi dünyasının hizmetine sunuluyor. Özellikle Kuyucak, temmuz ortasından ağustosa kadar lavanta vadisine dönüşüyor. Su istemeyen, kuru, eğimli tarlalara uyum sağlayan bu çiçek ne budanmak ne de gübre istiyor. 15, hatta kimi zaman 25 yıl boyunca aynı kökten ürün alınabiliyor. Hem kuru çiçeği hem de yağı para ediyor. Üstelik kurutması kolay, üretim masrafları düşük oluyor.

Lavantadan yapılan çok çeşitli ürünler içerisinde, lavanta kolanyası, lavanta çayı ve dondurması en çok beğenilenlerin başında geliyor.

About Kemal Gönüleri

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir